刚看到一个人的解释，不错。。。
就是你指定的那个坐标究竟是图像的那个点。
比如，g.drawImage(img,10,20,Graphics.LEFT|Graphics.TOP);
就是在10,20这个地方画一个图片。
但是，如果没有锚点,10,20这个坐标究竟是对于图片的那个部位来说的呢？
如果有了Graphics.LEFT|Graphics.TOP，就表示，图片的左上角就会被画在10，20这个坐标。
同理，如果锚点是Graphics.HCENTER|Graphics.VCENTER，则表示图片的正中点就会被画在10，20这个坐标。
如果图片的长是8，宽是12，那么，图片的左上角就会被画在6，14这个点上。
锚点就好像一颗钉子，钉在图片的某个点上。